В конфигурации Зарплата и управление персоналом КОРП, редакция 3.1 (3.1.20.97) в типовом справочнике "Должности" есть функционал склонения наименования должности.
Для конфигурации Управление IT-отделом отлично бы подошло такое решение
В Управление IT-отделом существует ОбщаяФорма.Склонения поэтому доработать функционал будет не проблематично.