Да, будет нормально.
Можно так же делать небольшими порциями только пройтись по дереву метаданных.
Сначала сделать справочники: Организации, Номенклатура, ... можно по одному, можно сразу несколько объектов метаданных.
Потом пройтись так же по документам.
Да и вообще, если разобраться даже в больших базах не так много именно важной информации, для которой необходимо делать первоначальный образ. В основном это часто используемые справочники типа Номенклатуры, Единицы измерения, Контрагенты, Договоры и Организации, а так же документы, за 3 последних месяца. Это поступление и реализация. Если образ для объекта создан не будет, то он будет создан при первом изменении объекта после внедрения журнала.
Совет. Не обязательно делать ПОЛНЫЙ образ всех объектов. Есть объекты где это не нужно, например, справочник Банки и аналогичные, а есть где это не только не нужно, но и противопоказано, например, регистр сведений типа АдресныйКлассификатор, где изменения данных вообще не критичны, но если их добавлять в образ, то это огромный объем не нужной информации.
Автоматизация сегодня - Ваш успех завтра