Вы должны понимать, что изменение конфигурации может негативно сказаться на дальнейшем обновлении конфигурации и ее поддержке.
Мы настоятельно не рекомендуем Вам изменять конфигурацию, но если такая необходимость все таки есть для включения возможности редактирования просмотрите видео:
Если Вы хотите добавить в конфигурацию отчет или обработку используйте внешние обработки и отчеты. Которые помогут Вам без изменения конфигурации добавить собственные отчеты и обработки, а также добавить к документам свои печатные формы.